A Salto de Rana

Honduras

Receta de Sopa de Marisco (o de Caracol) al Estilo Garífuna

receta sopa de marisco, sopa de caracol

Si tu quieres bailar … Sopa de caracol, eh!    Watanegui consup, Iupipati Iupipati, Wuli Wani Wanaga…   Como todos los hondureños saben y, posiblemente, mucha otra gente en el mundo (quizás  era yo la única que no lo sabía antes de aterrizar en Honduras), la sopa de caracol no es solo una canción famosa …

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Trujillo y las Comunidades Garífunas de Santa Fe y Santa Rosa de Aguán

Trujillo - Garifuna - Destacada

La vida, si uno se lo permite, puede llevarle a uno a lugares sorprendentes. Llegué a Honduras de rebote, en una visita a M. L. que vivía en una de las ciudades más peligrosas del mundo, San Pedro Sula. Una vez allí M. L. me pidió que buscara un lugar bonito para irnos una semana …

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