A Salto de Rana

Manos Libres

Cuando la Personas se Juntan en Tiempos de Coronavirus

iniciativas solidarias coronavirus

Ante las crisis, nacen unos sentimientos de pertenencia grupales imprevisibles. A mí, en general, los grupos siempre me han asustado muchísimo. A solas, unas más que otras, las personas se muestran razonables o, en todo caso, lo suficientemente corteses para parecerlo. Pero la masa se descontrola fácilmente, incluso aunque esté compuesta de personas razonables. Recuerdo …

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Receta de Sopa de Marisco (o de Caracol) al Estilo Garífuna

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Si tu quieres bailar … Sopa de caracol, eh!    Watanegui consup, Iupipati Iupipati, Wuli Wani Wanaga…   Como todos los hondureños saben y, posiblemente, mucha otra gente en el mundo (quizás  era yo la única que no lo sabía antes de aterrizar en Honduras), la sopa de caracol no es solo una canción famosa …

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Velo Obligatorio para Mujeres Turistas en Irán

Mujeres Iranies - Hijab - Destacada

Mientras preparaba el viaje por Eurasia que culminaría en Irán, leí que las turistas también estaban obligadas a llevar velo durante su estancia en este último país. Me extrañó que tal imposición se aplicara a las infieles que, en última instancia, ya no tenemos ninguna posibilidad de redimirnos, dada la desafortunada elección del dios verdadero …

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Receta Mirza Ghasemi. Plato Vegetariano Iraní de Berenjenas

receta mirza ghasemi - berenjena

En nuestro viaje por Irán, fuimos acompañados durante unas semanas por una amiga vegetariana. Mi querida comadre hace algunas excepciones en cuanto al jamón ibérico y las langostas, pero esta singularidad suya la dejaré para otro momento. Aquí nos centraremos en la receta de mirza ghasemi. El caso es que, durante un tiempo, aparcamos los …

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Líbano: Bienvenidos a la Fiesta de la Revolución

Beitut Bloody Beirut

Los principales lugares que visitar en Líbano son: Tyre y su bonita playa en el sur de Beirut, la ciudad de Trípoli con su vibrante y animado zoco de estrechos callejones, el importante yacimiento de Baalbek, uno de los complejos de arquitectura romana más ambiciosos fuera de la antigua Roma. Y el Lebanon Mountain Trail.

El Tren a Dorud y Nuestra Visita al Extraordinario Lago Gahar (Lorestán)

Lago Gahar - Destacada

Tren Andimeshk- Dorud La ventanilla estaba tan sucia como cabría esperar, más o menos igual que las otras ventanillas que nos habíamos encontrado cuando queríamos hacer fotos de los paisajes en movimiento. El tren ya se deslizaba hacia las montañas cuando apenas terminábamos de acomodarnos. Nos dirigíamos a Dorud, al lago Gahar, en el Lorestán, …

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Desiertos de Irán

Desiertos Irán - Destacada

No me gusta el desierto- me dijo una de mis amigas antes de encontrarnos en Irán. El desierto es seco y caluroso, árido y desolado. Marrón. Irán ofrece una increíble variedad de paisajes, pero hacer un viaje por el país evitando el desierto parecía complicado. Y yo, por otro lado, adoro el desierto. Los verdes …

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